Η κορυφαία εταιρεία τροφίμων του Μεξικού αναβαθμίζει τη γραμμή παραγωγής με τη βαλβίδα πεπιεσμένου αέρα της COVALVE

Υπόβαθρο συνεργασίας: Αντιμετώπιση προκλήσεων ελέγχου υγρών στην επεξεργασία τροφίμων
Η TECNOLOGIA ALIMENTICIA ειδικεύεται στην παραγωγή υγρών και ημι{0}}υγρών προϊόντων διατροφής (όπως μαρμελάδες, γιαούρτια και σάλτσες καρυκευμάτων). Οι γραμμές παραγωγής της αντιμετωπίζουν εδώ και καιρό τις ακόλουθες προκλήσεις:

• Σύνθεση σύνθετων μέσων: Τα προϊόντα που περιέχουν σωματίδια φρούτων, ίνες ή συστατικά με υψηλή περιεκτικότητα σε παχύρρευστο λίπος είναι επιρρεπή σε απόφραξη ή συσσώρευση υπολειμμάτων σε συμβατικές βαλβίδες.
• Αυστηρά Πρότυπα Υγιεινής: Οι βαλβίδες πρέπει να αντέχουν σε όξινα και αλκαλικά καθαριστικά, ενώ αποτρέπουν την ανάπτυξη μικροβίων.
• Συχνή Συντήρηση Εξοπλισμού: Οι στεγανοποιήσεις με επιρρεπή διάβρωση- στις αρχικές βαλβίδες απαιτούσαν συχνές αντικαταστάσεις, επηρεάζοντας την απόδοση παραγωγής.

Μετά την αξιολόγηση πολλών τύπων βαλβίδων, η τεχνική ομάδα της TECNOLOGIA ALIMENTICIA κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η COVALVEΒαλβίδα πεπιεσμένου αέρα, με τον πλήρη-σχέδιο του και τις ιδιότητες απομόνωσης μέσων, ήταν ιδανικά κατάλληλο για το περιβάλλον παραγωγής τους. Η βαλβίδα λειτουργεί χρησιμοποιώντας πεπιεσμένο αέρα για να ανοίγει και να κλείνει ένα ελαστικό χιτώνιο, διασφαλίζοντας την επαφή του υγρού μόνο με το εσωτερικό του χιτωνίου. Αυτό εξαλείφει την ανάγκη για μηχανικές στεγανοποιήσεις, επιλύοντας ουσιαστικά ζητήματα διαρροής και μόλυνσης.

 

Χρονοδιάγραμμα συνεργασίας: Από τη δοκιμή στην πλήρη-προμήθεια κλίμακας

• Αρχική δοκιμή (Μάρτιος 2024):

TECNOLOGIA ALIMENTICIA ελεγμένοτου COVALVEΒαλβίδα πεπιεσμένου αέρα DN50 σε γραμμή πλήρωσης εμπλοκής. Τα αποτελέσματα έδειξαν μηδενική απόφραξη κατά το χειρισμό πολτών πολτών. Το περίβλημα της βαλβίδας με αξιολόγηση IP69K-υπόστεξε εκπλύσεις υψηλής-πίεσης και υψηλής- θερμοκρασίας, σύμφωνα με τα πρότυπα σχεδιασμού υγιεινής EHEDG.

• Προσαρμοσμένες προσαρμογές (Μάιος 2024):

Για να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις θερμοκρασίας μέσων της TECNOLOGIA ALIMENTICIA (-10 βαθμοί έως 120 βαθμοί ), η COVALVE παρείχε EPDM ποιότητας τροφίμων μανίκια ανθεκτικά σε οξέα και αλκάλια, συμβατά με συστήματα CIP (Clean-in-Place). Οι πνευματικοί ενεργοποιητές της βαλβίδας ενσωματώνονται άψογα με το υπάρχον σύστημα PLC του εργοστασίου, επιτρέποντας τον ακριβή έλεγχο του όγκου πλήρωσης.

• Προμήθεια παρτίδων (Οκτώβριος 2024):

Με βάση τα αποτελέσματα των δοκιμών, η TECNOLOGIA ALIMENTICIA αγόρασε 20 βαλβίδες DN50-DN80 για να εξοπλίσει τρεις γραμμές παραγωγής. Ο επικεφαλής της προμήθειας σημείωσε: "Η γρήγορη-σχεδίαση αντικατάστασης χιτωνίου της COVALVE μείωσε τον χρόνο συντήρησης κατά 70%. Η δομή χωρίς στεγανοποίηση εξαλείφει τους κινδύνους διαρροής, μειώνοντας το ετήσιο κόστος συντήρησης κατά 15%.

 

Αξία Συνεργασίας: Προώθηση της Ευφυούς και Βιώσιμης Παραγωγής Τροφίμων
Αυτή η συνεργασία όχι μόνο ενίσχυσε την παραγωγική αποδοτικότητα της TECNOLOGIA ALIMENTICIA, αλλά υποστήριξε και τη μετάβασή της προς την έξυπνη κατασκευή:

• Ενεργειακή απόδοση: Η πνευματική ενεργοποίηση αξιοποίησε το υπάρχον σύστημα πεπιεσμένου αέρα της μονάδας, μειώνοντας την κατανάλωση ενέργειας κατά 30% σε σύγκριση με τις ηλεκτρικές βαλβίδες.
• Κανονιστική συμμόρφωση: Τα υλικά βαλβίδων πληρούσαν τα πρότυπα του FDA, διευκολύνοντας τις πιστοποιήσεις εξαγωγών της TECNOLOGIA ALIMENTICIA για αγορές στις ΗΠΑ και την Ευρώπη.
• Ενοποίηση τεχνολογίας: Τα μελλοντικά σχέδια περιλαμβάνουν τη σύνδεση βαλβίδων COVALVE στην πλατφόρμα IIoT του εργοστασίου για πρόβλεψη φθοράς και προληπτική συντήρηση.

 

Σχετικά με την TECNOLOGIA ALIMENTICIA SA DE CV
Ως επιχείρηση αναφοράς στη βιομηχανία τροφίμων του Μεξικού, η TECNOLOGIA ALIMENTICIA έχει δεσμευτεί να βελτιώσει την ποιότητα των προϊόντων μέσω της τεχνολογικής καινοτομίας. Το χαρτοφυλάκιό της περιλαμβάνει γαλακτοκομικά προϊόντα, σάλτσες και σνακ, που εξάγονται στις Ηνωμένες Πολιτείες, την Ευρώπη και άλλες περιοχές.